BBQ-Workshop - 21 maart 2026 - Bourgondisch BBQ'en met Asian Twist (met Michiel Knip)

Een BBQ-Workshop van BBQing: leerzaam, smakelijk én gezellig!

BBQ-Workshop: Bourgondisch BBQ'en met Asian Twist, gegeven door Michiel Knip!

Zaterdag 21 maart 2026 - 11:00 uur t/m 15:00 uur.

• BBQ Workshop met Pitmaster Michiel Knip van The Rub Club: Vuur aan, glas erbij en handen uit de mouwen. Tijdens mijn BBQ workshop draait het om méér dan alleen grillen: we koken Bourgondisch, vol smaak en met aandacht, met hier en daar een spannend Aziatisch uitstapje. Denk aan perfect gegaard vlees en vis, verrassende marinades, rook, hitte en diepe smaken die je niet snel vergeet.

  Geen haast, geen poespas — wel goed eten, fijne technieken en veel proeven. Ik neem je stap voor stap mee, deel mijn culinaire tips en zorg dat je met nieuwe inspiratie én zelfvertrouwen achter de barbecue staat.

  Of je nu een enthousiaste thuiskok bent of gewoon houdt van lekker eten en gezelligheid: dit is barbecueën zoals het bedoeld is.

• Je maakt meerdere gangen op meerdere barbecues van meerdere topmerken welke je gaat gebruiken in de Workshopruimte achter onze BBQ-Speciaalzaak: in een sfeervol saloon-stijl binnengedeelte zullen we de voorbereiding van de gerechten verrichten, heerlijk eten en we zullen buiten onder de overdekte gedeeltes de gerechten op de BBQ's gaan bereiden. 

• Tijdsduur 4 uur, all-in: dit betekent inclusief gebruik barbecues, alle gangen en alle drankjes.

• Begeleiding, uitleg en informatie verzorgd door Michiel Knip, bekend van véle BBQ-Workshops en zijn eigen landelijk bekende merk: The Rub Club.

• Uitgebreide uitleg over de barbecues, brandstoffen, voedseleigenschappen, basistechnieken, diverse bereidingstechnieken en vele andere onmisbare kennis!

• Tijdens de BBQ-Workshop zullen diverse gerechten (vergelijkbaar met een 4-gangen menu) uit verschillende voedselgroepen (vlees, vis, groente, fruit) worden bereid (verschillende bereidingstechnieken) door de deelnemers. Dit met uitgebreide uitleg en onder toeziend oog met tips & tricks van de Pitmaster, goed gereedschap en de juiste kruiden en sauzen.

• Gedurende de BBQ-Workshop zullen de deelnemers de zelfgemaakte gerechten nuttigen. Uiteraard dit alles met diverse drankjes. U gaat met een ‘volle buik’ en ‘een hoofd vol kennis’ naar huis!

• Kleine groepsgroottes, dus veel persoonlijk contact met de Pitmaster. Er is genoeg tijd om uw vragen te stellen en uitleg te ontvangen.
  
  Velen gingen u, met grote tevredenheid, al voor!
  
  Kosten en groepsgroottes

• De kosten voor een BBQ-Workshop zijn € 99.95 per persoon.

• Aanmelden kan per persoon via de webshop of aan de kassa.

• Groepen vanaf 10 personen: plan uw eigen Privé-BBQ-Workshop in op een datum en tijdstip naar keuze! Informeer naar de vele mogelijkheden, stuur een mail naar Werner: [email protected], wij nemen zo spoedig mogelijk contact op.

• Per workshop zijn er maximaal 15 plekken beschikbaar. Wees er tijdig bij!
  
  Voorwaarden

• Graag 20 minuten voor aanvang aanwezig zijn op de locatie (Maxwellstraat 53, 3316 GP te Dordrecht).

• Allergieën, diëten o.i.d. minimaal 7 dagen voor aanvang melden, het liefst direct bij aanmelding in het opmerkingenveld tijdens het afrekenen.

• U kunt de BBQ-Workshops bestellen én betalen via de webshop. Voeg de BBQ-Workshop eenvoudig toe aan uw winkelmandje. Selecteer bij de verzendmethode "Afhalen bij BBQing Dordrecht". U kunt hierna de gewenste betaalmethode selecteren en afrekenen.
  De betaling dient voldaan te zijn voor aanvang.

• BBQing behoudt zich het recht voor dat bij onvoorziene omstandigheden een BBQ-Workshop verplaatst of geannuleerd wordt. Dit komt bijna nooit voor, komt dit onverhoopt toch voor dan vinden we altijd in samenspraak met u de juiste oplossing.
  
  Wees welkom bij BBQing Dordrecht! We zien u graag tijdens onze BBQ-Workshops!