Cucina Italiana op de BBQ - 29 November 2026 - BBQ-Workshop

Een BBQ-Workshop van BBQing: leerzaam, smakelijk én gezellig!

BBQ-Workshop: Cucina Italiana van de BBQ (de Italiaanse Keuken)!

Zondag 29 november 2026 - 12:00 uur t/m 16:00 uur.

In deze BBQ-Workshop gaan we heerlijk Italiaans koken. Pitmaster Rino Lafranceschina zal je meenemen in een reis door de Italiaanse keuken, waar alle gerechten worden gemaakt op de barbecue! Je leert over authentieke maar ook moderne Italiaanse recepten en varianten van de Pitmaster. Hij zal je de basiskennis, begrippen en meerdere basistechnieken meegeven. Hiernaast genieten we van alle recepten welke we samen zullen proeven en opeten. La Dolce BBQ Vita!

• We gebruiken hiervoor meerdere soorten barbecues (kamado's, kettle, open vuur (OFYR), pelletsmoker) en meerdere leuke accessoires. Geschikt voor beginners én gevorderden! Uiteraard behandelen we pizza, maar we gaan nog veel meer andere Italiaanse recepten aan de slag.
  
  
• Vele barbecues van onze topmerken beschikbaar om te gebruiken.

• Tijdsduur 4 uur, all-in: dit betekent inclusief gebruik van de barbecues, alle gerechten en alle drankjes.

• Begeleiding, uitleg en informatie worden verzorgd door één van onze ervaren Pitmasters.

• Uitgebreide uitleg over de kamado's, brandstoffen, voedseleigenschappen, basistechnieken, diverse bereidingstechnieken en vele andere onmisbare kennis!

• Tijdens de BBQ-Workshop worden diverse gerechten bereid, vergelijkbaar met een 4-gangenmenu. Hierbij komen verschillende ingrediënten en voedselgroepen aan bod, zoals vlees, vis, groente en fruit. De deelnemers gaan zelf aan de slag met verschillende bereidingstechnieken, goed gereedschap en de juiste kruiden en sauzen. Uiteraard onder begeleiding van de Pitmaster, met uitgebreide uitleg en volop tips & tricks.

• Gedurende de BBQ-Workshop nuttigen de deelnemers de zelfgemaakte gerechten, uiteraard met diverse drankjes erbij. U gaat met een ‘volle buik’ en ‘een hoofd vol kennis’ naar huis!

• Kleine groepsgroottes, dus veel persoonlijk contact met de Pitmaster. Er is genoeg tijd om vragen te stellen, uitleg te krijgen en zelf aan de slag te gaan.
  
  
  
  Velen gingen u, met grote tevredenheid, al voor!
  
  Kosten en groepsgroottes

• De kosten voor een BBQ-Workshop worden bovenaan deze pagina vermeld.

• Aanmelden kan per persoon via de webshop (deze pagina) of aan de kassa.

• Groepen vanaf 10 personen: plan uw eigen Privé-BBQ-Workshop op een datum en tijdstip naar keuze! Informeer naar de vele mogelijkheden. Stuur een mail naar Werner via [email protected] en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
  
  

• Per workshop zijn er maximaal plm. 15 plekken beschikbaar. Wees er tijdig bij!
  
  Voorwaarden

• Graag 20 minuten voor aanvang aanwezig zijn op onze locatie: Maxwellstraat 53, 3316 GP Dordrecht.

• Allergieën, diëten o.i.d. minimaal 7 dagen voor aanvang melden.

• U kunt de BBQ-Workshop eenvoudig bestellen én betalen via onze webshop. Voeg de gewenste BBQ-Workshop toe aan uw winkelmandje en selecteer bij de verzendmethode: Selecteer bij de verzendmethode "Afhalen bij BBQing Dordrecht". U kunt hierna de gewenste betaalmethode selecteren en afrekenen. De betaling dient voldaan te zijn voor een succesvolle boeking, boekingen op 'betalen bij afhalen' kunnen wij helaas niet verwerken.

• BBQing behoudt zich het recht voor om bij onvoorziene omstandigheden een BBQ-Workshop te verplaatsen of te annuleren. Dit komt gelukkig bijna nooit voor. Mocht dit onverhoopt toch gebeuren, dan zoeken we altijd in samenspraak met u naar een passende oplossing.
  
  Wees welkom bij BBQing Dordrecht! We zien u graag tijdens onze BBQ-Workshops!