Turnpike BBQ - Stainless Steel Marinade Injector Kit (RVS, Set)

Voor maximale smaak en heerlijk sappige resultaten gebruik je de Turnpike Smokers Stainless Steel Injector Kit. Met deze hoogwaardige RVS marinade-injector breng je marinades, brines, bouillons en andere vloeibare smaakmakers rechtstreeks diep in het vlees.

Bij traditioneel marineren trekt de smaak voornamelijk vanaf de buitenkant in het vlees. Door een marinade te injecteren, breng je smaak en extra vocht direct naar de binnenkant. Vooral bij grote stukken vlees kan dit een groot verschil maken. Denk aan brisket, pulled pork, procureur, kalkoen of een hele kip.

Injecteren helpt niet alleen om smaak gelijkmatiger door het vlees te verdelen, maar kan ook helpen om grote stukken vlees tijdens lange BBQ-bereidingen sappiger te houden. Ideaal bij low & slow sessies waarbij het vlees vele uren op de barbecue ligt.

De Turnpike Smokers Injector is uitgevoerd in stevig roestvrij staal en wordt geleverd met 3 verschillende RVS naalden. Hierdoor kun je verschillende soorten injectievloeistoffen gebruiken: van dunne brines en bouillons tot marinades met fijnere kruiden en smaakmakers.

Na gebruik is de injector eenvoudig uit elkaar te halen en schoon te maken. De RVS onderdelen kunnen in de vaatwasser en met de meegeleverde schoonmaakragertjes kun je ook de naalden goed reinigen. Daarnaast worden 6 reserve O-ringen meegeleverd, zodat je de injector langdurig kunt blijven gebruiken.

Inbegrepen:

• Turnpike Smokers Stainless Steel Injector
• 3 verschillende RVS injectienaalden
• 6 reserve O-ringen
• 2 schoonmaakragertjes

Belangrijkste kenmerken:

• Hoogwaardige marinade-injector van roestvrij staal
• Injecteert smaak en vocht rechtstreeks diep in het vlees
• Ideaal voor marinades, brines, bouillons en andere vloeibare smaakmakers
• Helpt grote stukken vlees sappig en smaakvol te houden
• Perfect voor brisket, pulled pork en procureur
• Ook ideaal voor kip, kalkoen en andere grote stukken vlees
• Inclusief 3 verschillende RVS naalden voor verschillende toepassingen
• Stevige constructie voor regelmatig en intensief gebruik
• Inclusief 6 reserve O-ringen
• Inclusief 2 handige ragertjes voor het reinigen van de naalden
• Eenvoudig uit elkaar te halen en schoon te maken
• RVS onderdelen geschikt voor reiniging in de vaatwasser
• Complete injectiekit voor zowel beginnende als ervaren BBQ’ers

Over Turnpike Smokers

Turnpike Smokers begon in 2015 als een Nederlands barbecue competition team. De naam is afkomstig van de smokers die door teamlid Karel en zijn zoon Willem werden gebouwd. Na hun eerste wedstrijden en goede resultaten groeide de passie voor competition BBQ al snel verder.

Vanuit de ervaringen tijdens BBQ-wedstrijden ontstond een eigen lijn met rubs, sauzen, accessoires en andere producten die aansluiten op technieken uit de competition BBQ-wereld. De Stainless Steel Injector Kit past daar perfect bij: praktisch BBQ-gereedschap voor iedereen die thuis meer smaak en sappigheid uit zijn vlees wil halen.