Veltman Uitgeverij

In dit boek zijn 500 spetterende recepten opgenomen, aangevuld met tips voor het kiezen van de geschikte ingrediënten, de essentiële barbecuetechnieken, het bereiden van eetlustopwekkende marinades en verrukkelijke bijgerechten.

Liefhebbers van gloeiende kolen en kampvuren kunnen niet zonder Dutch oven. Deze gietijzeren pan is een absolute must voor het koken in de buitenlucht. Ruim 60 recepten voor eenpansgerechten, vlees, wild, gevogelte, vis, brood, bijgerechten en zoetigheden