Angus & Oink - Kola Candy Rub / Jack & Cola Rub (200 gr)

Maak kennis met de Kola Candy BBQ Rub van Angus & Oink, voorheen bekend als Jack & Cola. Een unieke rub geïnspireerd op de klassieke combinatie van cola, met een heerlijke mix van zoete, fruitige en kruidige smaken en een subtiele kick van chipotle. Tijdens het barbecueën karamelliseren de suikers prachtig, waardoor je een onweerstaanbare sticky bark en diepe smaak krijgt. Deze rub werd oorspronkelijk ontwikkeld ter ere van het wereldkampioenschap BBQ van Jack Daniel's.

Perfect voor pulled pork, spareribs, buikspek, pork belly burnt ends en kip, maar ook verrassend lekker op gevogelte en zelfs als smaakmaker in een zoete glaze. Meng de braadsappen na het garen met cola voor een rijke, plakkerige saus die perfect aansluit bij deze rub.

Kenmerken:

• Zoete rub met fruitige cola-inspiratie
• Lichte chipotle-pit en warme kruiden
• Karamelliseert prachtig tijdens het BBQ'en
• Ideaal voor pulled pork, ribs, kip en buikspek
• Ook perfect voor pork belly burnt ends
• Heerlijk als basis voor een sticky cola-glaze
• Glutenvrij

Pot 200 gram.