Paudin - N14 - Broodmes (25 cm)

Het Paudin N14 gekartelde broodmes is de perfecte keuze voor wie voortaan soepel en zonder moeite door elk brood wil snijden. Het extra lange 25 cm lemmet van hoogwaardig koolstofstaal glijdt dankzij de professionele balans met gemak door harde korsten én zachte binnenkanten - zonder pletten of rafelen.

Waarom het Paudin Universal N14 Broodmes onmisbaar is in elke keuken
Ontdek het ultieme gereedschap voor moeiteloos snijden van brood - van luchtige baguettes tot taarten en zelfs watermeloen. Onderdeel van de Universal-serie, waar Japans design en moderne snijprestaties samenkomen.

Het N14 Broodmes is vervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal (HRC 56+) met een subtiel gelaserd damascuspatroon. Het ergonomische pakkahouten handvat biedt maximale grip, balans en comfort, waardoor snijden een natuurlijke beweging wordt.

Pluspunten van het N14 Broodmes
Extra lang 25 cm lemmet, ideaal voor groot brood, taarten en watermeloen
Vlijmscherpe kartelrand, snijdt moeiteloos zonder het brood te pletten
Hoogwaardig koolstofstaal (HRC 56+) voor langdurige scherpte en slijtvastheid
Gelaserd damascuspatroon voor een elegant en modern keukenmes
Ergonomisch pakkahouten handvat: antislip, stabiel en comfortabel
Perfect uitgebalanceerd voor soepele, gecontroleerde snijbewegingen

Precisie en Ontwerp
Het N14 Broodmes onderscheidt zich door een lange, haarscherpe kartelrand die met uiterste precisie door elke korst glijdt zonder het zachte binnenste te beschadigen. De fijne tandstructuur is geslepen onder een hoek van 14–16° per zijde, wat zorgt voor een zuivere snede met minimale weerstand.
Of je nu ambachtelijk brood, stokbrood, cake of fruit snijdt - dit keukenmes levert elke keer een professionele, schone snede. Het hoogwaardige koolstofstaal zorgt voor duurzaamheid, stabiliteit en een blijvende scherpte die zelfs de meest veeleisende kok tevreden stelt.
Duurzaamheid en Comfort
Het ergonomische pakkahouten handvat ligt stevig en comfortabel in de hand, ook bij langdurig gebruik. De perfecte balans tussen handvat en lemmet geeft optimale controle en veiligheid.
Dankzij de slijtvaste constructie en het gelaserde damascuspatroon behoudt dit broodmes niet alleen maximale prestaties, maar ook zijn elegante uitstraling — een echte eyecatcher in elke keuken.

Specificaties
Serie: Universal Collectie
Materiaal lemmet: Hoogwaardig koolstofstaal met gelaserd damascuspatroon
Hardheid: HRC 56+
Lengte lemmet: 25 cm
Lengte handvat: 13 cm
Totale lengte: 38 cm
Gewicht: 210 gram
Lemmetdikte: 2 mm
Handvat: Ergonomisch pakkahout, slijtvast en antislip
Lemmetvorm: Gekarteld broodmes
Slijpwijze: Dubbelzijdig Japans geslepen (14–16°)
Onderhoud: Handwas aanbevolen, direct drogen

Het mes voor wie geen concessies doet aan kwaliteit
Met het Paudin N14 Broodmes breng je kracht, balans en verfijning samen in één indrukwekkend keukeninstrument. Ontworpen voor professionals en enthousiaste thuiskoks die topprestaties, stijl en vakmanschap eisen.