Gozney - Gozney Dough Tray

De Gozney Deegkrat creëert de perfecte rijsomgeving voor pizzadeeg, met functies zoals een luchtdichte afsluiting, een drukontlastingsventiel en een temperatuurknop voor nauwkeurige controle over het fermentatieproces.

Het zorgt ervoor dat je deeg optimaal rijst, met een verbeterde smaak en textuur. De verwijderbare siliconen deegbalbak maakt het eenvoudig om ronde deegballen te verwijderen zonder dat ze blijven plakken, zodat je elke keer het perfecte deeg kunt ontwikkelen.

De deksel is transparant en duurzaam, terwijl de lichtgewicht basis het makkelijk maakt om het krat te verplaatsen en op te bergen. Deze deegkrat is de ultieme oplossing voor pizzabakkers die willen zorgen voor een optimaal rijsmilieu voor hun deeg.

Kenmerken:

• Afmetingen: 45cm x 35cm x 8cm  D (LxBXH)

• Luchtdichte afsluiting: Helpt de rijsomstandigheden te optimaliseren.

• Drukontlastingsventiel: Voor het verlichten van druk tijdens het rijsproces.

• Temperatuurknop: Voor volledige controle over het fermentatieproces.

• Verwijderbare siliconen deegbalbak: Antiaanbaklaag voor eenvoudige verwijdering van deegballen.

• Duurzaam en lichtgewicht: ideale basis voor langdurig gebruik.

• Past in de meeste koelkasten: Geschikt voor thuisgebruik in de meeste koelkasten.

Voordelen:

• Optimale rijsomgeving: Door de luchtdichte afsluiting, drukontlastingsventiel en temperatuurregeling zorgt deze deegkrat ervoor dat je deeg optimaal rijst voor de beste textuur en smaak.

• Gebruiksgemak: De verwijderbare siliconen bak en de drukontlastingsventiel maken het eenvoudig om met deeg te werken, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over vastzittend deeg of ongewenste luchtinvoer.

• Duurzaam en praktisch: De stevige deksel en de lichte basis maken de Gozney Deegkrat niet alleen duurzaam maar ook gemakkelijk in gebruik en opslag.

• Controle over het proces: De temperatuurknop geeft je volledige controle over de rijsomstandigheden, zodat je elke keer het perfecte deeg kunt maken.