Legua - Rooksnippers Eiken zak (700 gram)

De rook van de aromatische eikenhouten snippers geeft een medium tot zwaar rookaroma aan je gerecht. Net als beuken is eiken een basishoutsoort die bij veel gerechten past. Eikenhout is een harde houtsoort en rookt dus langer.

De gebruikswijze is eenvoudig, de snippers worden ongeveer 20 minuten voor gebruik bevochtigd en direct op de houtskool of in een rookoven geplaatst zodat de rook van dit hout in het voedsel wordt geïmpregneerd.

Perfect bij: Vette vis, rood vlees en wild. Aanbevolen voor het roken van zuivel.

Duurzaam geproduceerd product van snoeihout van de Spaanse eikenbomen.