Appelhout staat bekend om zijn milde, zoetige rooksmaak die perfect samengaat met een breed scala aan gerechten. Het is bijzonder geschikt voor het roken van rund, varkensvlees, kip, en vis, maar ook voor groentes.
Onze aanmaakwokkels zijn de perfecte keuze voor het eenvoudig en snel aansteken van je BBQ, houtkachel of kampvuur. Ze zijn gemaakt van 100% hernieuwbare grondstoffen, waarbij het hout afkomstig is uit duurzame bronnen.
Kersen snippers geven een zachte, zoete rooksmaak die goed past bij rundvlees, gevogelte, varkensvlees, groenten en zelfs kaas.
Perzik chunks geven een zoetige smaak, die perfect samengaat met lichter vlees zoals kip, kalkoen, en vis. Het geeft je gerechten een subtiele fruitige ondertoon die niet overheerst, maar juist een extra dimensie toevoegt.
Onze whisky rookmot is gemaakt van eikenhout afkomstig uit authentieke whiskyvaten, doordrenkt met de rijke en volle aroma’s van whisky.
Hickoryhout staat bekend om zijn intense, robuuste rooksmaak die perfect past bij het roken van vlees, zoals rundvlees, varkensvlees en zelfs bij kaas.
Beuken rookmot staat bekend om zijn milde, neutrale rooksmaak die ideaal is voor het roken van een breed scala aan gerechten.
Appelhout snippers geven een milde, zoete rooksmaak af die bijzonder goed samengaat met gevogelte, varkensvlees, en vis.
Beukenhout staat bekend om zijn milde en neutrale rooksmaak, wat het een uitstekende keuze maakt voor een breed scala aan gerechten.
Kersen chunks zijn geliefd vanwege de zachte, zoetige rooksmaak die het aan gerechten geeft. Dit hout is ideaal voor het roken van rund, gevogelte, varkensvlees, en vis, maar ook voor groentes en zelfs desserts.
Onze rookmot van rode wijnvaten is gemaakt van eikenhout dat gebruikt is om rode wijn te rijpen. Tijdens het roken geeft deze rookmot de subtiele, fruitige aroma’s van de wijn vrij, wat zorgt voor een rijke en verfijnde smaak.
Appel rookmot biedt een lichte, zoete rooksmaak die perfect is voor het roken van gevogelte, vis, en varkensvlees.
Eiken rookmot levert een stevige rooksmaak die uitstekend samengaat met rundvlees, varkensvlees en wild.
Olijfhout biedt een unieke, verfijnde smaak die geliefd is in de mediterrane keuken. Dit hout geeft een milde, aardse rook af, die perfect samengaat met lamsvlees, gevogelte, en vis.
Citrushout geeft een milde, frisse rooksmaak die perfect is voor rund, gevogelte, vis, en varkensvlees. De subtiele citrus aroma’s voegen een unieke, verfrissende twist toe aan jouw barbecue gerechten.
Deze chunks zijn gemaakt van rode wijnvaten en geven je gerechten een complexe, rijke smaak. De chunks zijn perfect voor het roken van rundvlees, wild en varkensvlees.
Eikenhout is een favoriet bij barbecueën vanwege zijn krachtige rooksmaak. Het voegt een diepe, nootachtige smaak toe aan gerechten zoals rundvlees, varkensvlees en wild.
Onze Whisky Chunks bieden een uitzonderlijke rooksmaak, doordrenkt met de subtiele tonen van whisky. Deze chunks zijn afkomstig van gebruikte whiskyvaten en zijn perfect voor wie houdt van een complexe, diepe rooksmaak.
Onze Fruitmix Snippers combineren de zachte, fruitige aroma’s van appel-, kersen- en perzikhout. Deze mix geeft een milde, zoete rooksmaak af die uitstekend past bij rundvlees, gevogelte, varkensvlees, vis en zelfs groenten.
Amandelhout snippers geven een zachte, nootachtige rooksmaak af die bijzonder goed past bij gevogelte, varkensvlees, en vis. Deze grove snippers branden langzaam en gelijkmatig, waardoor ze ideaal zijn voor langere rooksessies.
Onze perzik snippers geven een lichte, zoete rooksmaak af die perfect samengaat met rundvlees, gevogelte, vis, en varkensvlees.
Deze whisky snippers zijn gemaakt van eikenhout dat eerder is gebruikt voor het rijpen van whisky. Het hout heeft daardoor de kenmerkende whisky-aroma’s opgenomen, die tijdens het roken vrijkomen.
Onze rode wijn snippers zijn afkomstig van eikenhout dat heeft gediend als rijpingsvat voor rode wijn. Het hout heeft daardoor de kenmerkende aroma’s van de wijn opgenomen.
Hickoryhout staat bekend om zijn stevige, rokerige smaak, perfect voor wie van traditionele barbecue houdt. Deze snippers geven een diepe, volle rooksmaak af die ideaal is voor het roken van rundvlees, varkensvlees, maar vooral grotere stukken vlees.
Hier vind u een overzicht van alle producten van Smoke and Spices.