Paudin - N13 - Hammes/Zalmmes (Brisket mes)

Til je kookkunsten naar een hoger niveau met het PAUDIN N13 Universeel Hammes – waar vakmanschap, esthetiek en precisie samenkomen in één elegant snij-instrument. Dit 30 cm lange trancheermes is ontworpen voor soepele, moeiteloze bewegingen en maximale controle, zelfs bij de meest delicate snijtaken.

Met zijn vlijmscherp koolstofstalen lemmet en verfijnd Damascus-patroon is de N13 niet alleen een krachtig keukengereedschap, maar ook een visueel statement. Het ergonomische pakkahouten handvat ligt perfect in de hand en biedt ultiem comfort, zelfs tijdens langdurig gebruik. Of je nu een perfect dun plakje zalm wilt snijden of een sappig stuk gebraad serveert – de N13 maakt van elk snijmoment een beleving.

Pluspunten
Professioneel fileermes voor nauwkeurig snijden
Gemaakt van hoogwaardig carbonstaal voor duurzaamheid en scherpte
Ergonomisch pakkahouten handvat met roestvrijstalen bolster voor comfort en balans
Perfect gebalanceerd voor gemakkelijk en precies snijden
Geschikt voor diverse snijwerkzaamheden, van ham naar zalm tot brisket naar watermeloen

Hoogwaardig Materiaal
Het lemmet van de N13 is gesmeed uit hoogwaardig koolstofstaal, dat bekendstaat om zijn uitzonderlijke scherpte, snijprecisie en duurzaamheid. Dankzij de de hoge HRC waarde van 56 en hoger blijft het mes lang scherp en bestand tegen slijtage, waardoor het geschikt is voor dagelijks gebruik in de keuken.

Uniek Design
Een echte eyecatcher is het subtiele Damascus-patroon op het lemmet – een decoratieve afwerking die geïnspireerd is op traditioneel gesmeed staal. Dit golvende patroon geeft het mes een luxueuze uitstraling en benadrukt het ambachtelijke karakter. Hoewel het patroon decoratief is, weerspiegelt het de hoge mate van detail en zorg waarmee dit mes is vervaardigd.

Praktisch en Veelzijdig
Dit professionele fileermes is door zijn lengte van 30 cm en unieke design zeer veelzijdig in gebruik. Of je nu ham, gegrild vlees, kalkoen, zalm of zelfs een grote watermeloen wilt snijden, met dit mes is het een fluitje van een cent.

Specificaties

- Materiaal: Hoogwaardig Koolstofstaal
- Lengte: 30 cm
- Handvat: Ergonomisch, gemaakt van pakkahout
- Aantal stuks in verpakking: 1
- Kleur: Zilver met hout accent
- Hardheid: 56-58 HRC
- Gewicht: 210 gram