Gozney - Dome Gen 2.0 XL (Dual Fuel, Bone)

Kook groter, beter en veelzijdiger: 90% meer kookoppervlak

De Gozney Dome XL (Gen 2) in Bone (crème-kleurig) zet een nieuwe standaard voor buiten koken. Dit is niet zomaar een kleine stap vooruit: de Dome XL is namelijk maar liefst 90% groter dan de originele Dome. Deze oven is speciaal ontwikkeld voor het bereiden van complete maaltijden voor grotere groepen familie en vrienden. Met ruimte om drie pizza’s tegelijk te bakken haal je met deze indrukwekkende buitenoven echte restaurantkwaliteit naar je eigen achtertuin.

Snel, gigantisch en geavanceerd

Elke onderdeel van de Dome XL is opnieuw ontworpen met maximale precisie in gedachten. Van de intuïtieve digitale interface die in real-time zowel de lucht- als steentemperatuur weergeeft, tot de dubbele kerntemperatuurmeters waarmee je vlees of vis nauwkeurig kunt volgen. Bovendien wordt de Dome XL volledig gemonteerd geleverd: uitpakken, aansluiten en je bent direct klaar om te koken.

Waarom kiezen voor de Gozney Dome XL (Gen 2)?

Napolitaanse pizza in 60 seconden (en nog veel meer)
Ook in de Dome XL bak je binnen 60 seconden perfecte Napolitaanse pizza’s, maar deze oven is vooral gemaakt voor het grotere werk. Dankzij de enorme binnenruimte kun je eenvoudig meerdere gerechten combineren. Denk aan grote stukken vlees (low & slow), meerdere broden, gevogelte of een combinatie van groenten en vis. De ideale keuze voor iedereen die graag gasten ontvangt en écht indruk wil maken.

Totale controle over hitte (Next Gen features)
De Gen 2 is uitgerust met slimme technologie waarmee koken op gevoel verleden tijd is:

Digitale precisie: ingebouwde thermometer die zowel de omgevingstemperatuur als de steentemperatuur meet.
Dubbele vleesprobes: inclusief twee probes om twee verschillende stukken vlees of vis onafhankelijk te monitoren.
Wood-Fire Control: wil je op hout stoken, maar wél met het gemak van gecontroleerde prestaties? De Dome XL is compatibel met de (optionele) Wood-Fire Control Kit, waarmee je de luchttoevoer en vlammen nog preciezer kunt aansturen.

Kies je brandstof: gas, hout of houtskool
Of je nu gaat voor de rokerige intensiteit van hout, de diepe aardse smaak van houtskool of het gemak van gas: met de Dome XL heb je volledige vrijheid. Wisselen tussen brandstoffen gaat eenvoudig, zodat je altijd de juiste smaak en kookstijl kiest voor elk gerecht.

Klaar voor gebruik
In tegenstelling tot veel andere ovens hoef je de Dome XL niet zelf te monteren. Hij wordt volledig gemonteerd (“fully assembled”) geleverd, zodat je meteen aan de slag kunt.

Specificaties
Model: Gozney Dome XL (Gen 2)
Kleur: Bone (crème-kleurig)
Afmetingen extern: 946 mm x 697 mm x 997 mm (BxDxH)
Afmetingen intern: 724 mm x 543 mm x 238 mm (BxDxH)
Afmetingen ovenmond: 470 mm x 140 mm (BxH)
Gewicht oven: 73 kg
Gewicht incl. verpakking: 80,8 kg
Brandstof: Dual Fuel (gas & hout) + houtskool
Materiaal: professionele materialen, ontworpen om jarenlang buiten te presteren.

Wat zit er in de doos?
Gozney Dome XL (Gen 2) Pizza Oven (Bone / crème-kleurig)
Digitale thermometer & display unit (incl. batterijen)
2x vleesprobes (meat probes)
Gasslang en drukregelaar
Rookkanaal compleet (Flue Pipe, Collar, Top & Cap)
Beschermbeugel voor brander (Burner Guard)
Luchtkanaal rooster (Duct Grate)
Tool om de steen aan te passen (Stone Adjustment Tool)
Torx gereedschap
Snelstartgids & handleiding

Veelgestelde vragen (FAQ) over de Gozney Dome XL (Gen 2)

Wat is het verschil tussen de originele Dome en de Dome XL?
Het grootste verschil zit in het formaat en de technologie. De Dome XL is 90% groter dan de originele Dome, waardoor je drie pizza’s tegelijk kunt bakken (in plaats van één). Daarnaast bevat de XL (Gen 2) nieuwe technologieën zoals dubbele vleesprobes en een geavanceerd digitaal display voor zowel steen- als luchttemperatuur.

Kan ik ook houtskool gebruiken in de Dome XL?
Ja, zeker. De Dome XL is gemaakt voor maximale veelzijdigheid. De luchttoevoer is geoptimaliseerd zodat je probleemloos kunt koken op hout (rokerige smaak), gas (gebruiksgemak) én houtskool (diepe, aardse smaak).

Hoe maak ik de Dome XL schoon?
Buitenkant: gebruik een niet-bijtende, bleekvrije spray op vuile plekken. Maak schoon met warm zeepsop en een spons en droog daarna af.
Binnenkant: de beste methode is “schoonbranden”. Stook de oven op tot boven de 350°C. Na ongeveer 3 uur branden voedselresten en roet vanzelf weg. Veeg na het afkoelen de as weg.