Gozney - Dome XL Gen 2.0 - Neo Arch

De Neopolitan Arch is een boog die de deuropening van de Dome XL Gen 2 verlaagt. Dit zorgt voor beter warmtebehoud en creëert de ideale omgeving voor deeg met een hoog vochtgehalte.

De boog verkleint de opening van de oven, waardoor de lucht een hogere temperatuur bereikt en de perfecte Napolitaanse pizza kan worden gebakken. De Neopolitan Arch is speciaal ontworpen om de pizzabakervaring met gas te verbeteren. Dit accessoire is niet geschikt voor gebruik met hout.

Dit product is alleen geschikt voor de Dome XL Gen 2 pizzaoven van Gozney.