Paudin - HB7 - Nakirimes (18 cm / 7”)

Onderdeel van de Hammer Black-collectie: een Japans Nakiri-mes (groentenbijltje) met gehamerd lemmet voor minimale wrijving en uiterst precieze sneden.
Vervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal (HRC 58) en uitgerust met een ergonomische Zebrano-houten handgreep — ideaal voor het snel snijden of choppen van groenten en kruiden.

Het HB7 Nakiri mes uit de exclusieve Hammer Black Collectie is het ultieme groentenmes voor precisie en gemak in de keuken. Met zijn rechte, 17,5 cm lange lemmet van hoogwaardig koolstofstaal (high-carbon) snijd je moeiteloos groenten en kruiden met zuivere, rechte sneden.

De gehamerde en gesmede look geeft het mes een krachtige uitstraling, terwijl het ergonomische handvat van Zebrano hout luxe en comfort toevoegt. Ideaal voor iedereen die met passie kookt en hoge eisen stelt aan zijn keukengerei.

Pluspunten van het HB7 Nakiri mes

Speciaal ontworpen Nakiri mes voor groenten en kruiden
Vlijmscherp, met de hand geslepen (14–16° per zijde)
Gemaakt van hoogwaardig high-carbon staal
Stoere gesmede uitstraling met gehamerde details
Luxe ergonomisch handvat van Zebrano hout
Hardheid van 58 HRC voor langdurige scherpte
Rechte snede voor strakke, precieze snijresultaten

Hoogwaardig koolstofstaal & gesmede afwerking

Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal en biedt uitzonderlijke snijprestaties en randbehoud. Dankzij de gesmede, gehamerde afwerking blijft voedsel minder snel plakken aan het mes en snijd je soepeler door verschillende ingrediënten. Dit maakt het Hammer Black HB7 Nakiri mes bijzonder effectief.

Cryogeen gehard en handgeslepen precisie

Het lemmet is cryogeen gehard met vloeibare stikstof, waardoor het staal sterker wordt en de snede langdurig scherp blijft. Perfect voor intensief dagelijks gebruik in de keuken.

Het 17,5 cm lange lemmet is met de hand geslepen in een hoek van 14 tot 16 graden per zijde. Dit levert een extreem scherpe snede op die ideaal is voor nauwkeurig snijden en hakken van groenten. Het gebruik van dit mes, de Hammer Black HB7 Nakiri, maakt het snijden tot een plezier.

Luxe handvat van Zebrano hout

Het handvat is vervaardigd uit Zebrano hout, een tropisch hardhout met een kenmerkend streeppatroon. Dit materiaal biedt niet alleen een luxe uitstraling, maar ook duurzaamheid en een natuurlijke antislip grip. Dankzij de ergonomische vorm ligt het mes prettig in de hand en kun je er langdurig mee werken zonder vermoeidheid.

Met zijn rechte snede, vlijmscherpe lemmet en luxe houten afwerking is de Hammer Black HB7 Nakiri een onmisbaar mes voor iedereen die houdt van efficiënt en stijlvol koken. De Hammer Black HB7 Nakiri is een must-have voor elke kookliefhebber.

Specificaties van het Hammer Black HB7 Nakiri

Lemmet lengte: 17,5 cm
Materiaal lemmet: Hoogwaardig high-carbon staal
Hardheid: 58 HRC
Slijphoek: 14–16 graden per zijde
Handvat materiaal: Zebrano hout (tropisch hardhout)
Patroon: Hammer black gesmede look, die de HB7 Nakiri typeert
Gebruik: Ideaal voor groenten, kruiden en fruit
Onderhoud: Handafwas aanbevolen