Paudin - KW2 - Broodmes (20,5 cm / 8”)

Ervaar de ultieme snijervaring met dit Aichi Wave KW2 Broodmes. Dit gekartelde broodmes is een onmisbaar gereedschap voor zowel de professionele kok als de hobbykok. Het Japans georiënteerde broodmes is vervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal, wat zorgt voor langdurige scherpte en uitzonderlijke duurzaamheid.

Het Damascus patroon op het lemmet van het KW2 Broodmes voegt niet alleen esthetische waarde toe, maar biedt ook optimale prestaties in de keuken. Dit broodmes uit de Aichi Wave-lijn is een perfect cadeau voor elke kookliefhebber.

Pluspunten

Professionele kwaliteit: Het mes is gemaakt van hoogwaardig Duits carbonstaal, wat zorgt voor een langdurige scherpte en duurzaamheid.
Ergonomisch ontwerp: Het mes heeft een ergonomisch ontworpen, antislip handvat van luxe pakkahout, wat zorgt voor een comfortabele en veilige grip.
Veelzijdig: Dit KW2 Broodmes / Banketmes is niet alleen ideaal voor het snijden van brood en banket, maar kan ook worden gebruikt voor het snijden van zacht fruit en groenten.
Stijlvol: Het mes heeft een stijlvol, esthetisch ingelaserd Damascus patroon, wat het een echte blikvanger maakt in uw keuken.
Goed gebalanceerd: Het mes is niet te zwaar en goed gebalanceerd, wat zorgt voor een prettige snijervaring van zelfs het lastigst te hanteren brood.

Hoogwaardig Duits staal

Het Paudin Aichi Wave KW2 Broodmes is vervaardigd uit high-carbon koolstofstaal dat buiten een hoog koolstofpercentage ook nog eens molybdeen, vanadium, mangaan, siliconen en chroom bevat. Deze samenstelling zorgt voor uitmuntende treksterkte, hoge hardheid en een goede slijtbestendigheid. Het hoge chroomgehalte van meer dan 15% samen met de siliconen maakt dat dit mes goed roestvast is.

Harden van het Lemmet

Het harden van het lemmet gebeurt door middel van vloeibare stikstof, wat resulteert in een ideale kristalstructuur van het staal. Dit maakt het staal nog eens extra hard. Bij het Aichi Wave KW2 Broodmes zorgt de juiste combinatie van chemicaliën en het harde staal voor een extreem sterk mes dat uitblinkt in rand behoud en scherp blijft.

Professioneel en ergonomisch broodmes

Dit KW2 Broodmes heeft de perfecte balans en is niet te zwaar, wat zorgt voor een prettige snijervaring en voorkomt vermoeidheid in de pols. Het ergonomisch ontworpen pakkahouten handvat biedt een stevige maar ook comfortabele grip. Ideaal voor zowel de professionele als de hobbykok die een Aichi Wave KW2 Broodmes van topkwaliteit zoekt.

Specificaties van het Aichi Wave KW2 Broodmes

Type Mes: Broodmes / Banketmes
Materiaal: Hoogwaardig Carbonstaal
Lengte Lemmet: 20 cm
Hardheid: 56+ HRC
Handvat: Antislip, Ergonomisch, Pakkahout
Gewicht: Gebalanceerd
Ontwerp: Damascus Patroon
Veiligheid: Gecertificeerd voedselveilig volgens de richtlijnen van de Amerikaanse FDA en de Duitse LFGB