Rookchunks

Perzik chunks geven een zoetige smaak, die perfect samengaat met lichter vlees zoals kip, kalkoen, en vis. Het geeft je gerechten een subtiele fruitige ondertoon die niet overheerst, maar juist een extra dimensie toevoegt.

Deze chunks zijn gemaakt van rode wijnvaten en geven je gerechten een complexe, rijke smaak. De chunks zijn perfect voor het roken van rundvlees, wild en varkensvlees.

Onze Whisky Chunks bieden een uitzonderlijke rooksmaak, doordrenkt met de subtiele tonen van whisky. Deze chunks zijn afkomstig van gebruikte whiskyvaten en zijn perfect voor wie houdt van een complexe, diepe rooksmaak.

Afkomstig van zorgvuldig geselecteerd natuurlijk wortelhout van olijfbomen. In de wortel zit veel meer smaak! Geeft fijne en milde aromatische smaak van de rook van olijfhout. Past goed bij varken, rund, gevogelte en lam, maar ook bij groenten en vis.

Iedereen kent de Iberico varkens uit Spanje. Deze grazen in de bossen en op het menu staan hoofdzakelijk eikels van, je raad het al, de steeneik! Daarom geeft het rookhout net een wat verfijndere en diepere smaak. Chunks - zak 1,5 kg.

Geeft een mooie milde smaak. Minder intens dan hickory en mesquite, maar iets zwaarder vergeleken met rookhout van fruitbomen.