De grootste BBQ-Speciaalzaak in de regio Drechtsteden, Zuid-Holland-Zuid en de Hoekse Waard! Kom langs in onze winkel of bestel al je barbecuebenodigdheden gemakkelijk online.

"Werners All Out Grill Weekend 2026" - 26 en 27 september 2026 - BBQ-Workshop-Weekend

Product informatie

Beschrijving

Een súper-speciale BBQ-Workshop van BBQing: leerzaam, smakelijk én gezellig!

Special Edition BBQ-Workshop: BBQ-Weekend-Workshop - De Ultieme Belevenis!

Zaterdag 26 september 2026 & Zondag 27 september 2026, 2 dagen lang! inclusief overnachting op locatie in de herberg met grote keuken.

Schrijf je tijdig in - er is veel animo! Na de boeking ontvang je je toegangsemail en alle bijkomende informatie via de email.

BBQ Weekendworkshop – De Ultieme Belevenis

BBQing en vrienden organiseren een unieke buitenbeleving in de natuur. Koken en werken met de Kamado, OFYR en diverse andere BBQ's in natuurgebied De Kleine Rug, een zeldzame plek in Dordrecht: een schiereiland aan het begin van de Biesbosch. Hier geven wij tijdens een weekend diverse workshops, met de ultieme ervaring van buiten koken. Genieten van de frisse lucht, de natuur en goed eten. Het avontuur begint al met de overtocht per boot De Wolf – de schipper brengt je naar het eiland. Meer informatie over de locatie vind je op de site van De Kleine Rug Dordrecht.

We starten op zaterdagochtend 26 september om 10.00 uur en eindigen zondagmiddag 27 september om 16.00 uur met dit bijzondere weekend.

's Ochtends beginnen we gelijk goed: we gaan aan de gang met diverse BBQ-Workshops na het verdelen van de slaapplaatsen en uitleg over het weekend. Ook bereiden we het diner alvast voor (prachtig low & slow).

‘s Avonds genieten we rond het kampvuur. Met de hele groep eten en drinken we samen van het varken dat we gezamenlijk low & slow hebben bereid en bewaakt. Overnachten, BBQ’en en bovenal genieten van eten, omgeving en bijpassende drankjes.

Bij aankomst worden er meerdere groepen gevormd die direct aan de slag gaan met onze Pitmaster(s). De mooiste gerechten worden gemaakt. Tijdens de lunch wisselen we, en om de drie uur ga je met een andere grillmaster aan de slag. Zo krijgt iedere groep een workshop van alle Pitmasters en ontdek je verschillende manieren van buiten koken. De dag sluiten we af rond het kampvuur, waar we samen het klapstuk van de avond eten.

Na een goede nachtrust beginnen we de volgende ochtend met een ontbijt dat we zelf maken – zoals brood bakken op de Kamado. Daarna volgen nog meer workshops tot in de middag.

Tijdens het weekend staan er tal van BBQ’s, Smokers en OFYR's klaar.

Alle workshops, gerechten, drankjes én de overnachting zijn inbegrepen.
Dit alles voor één vast bedrag per persoon.

Programma

Wat gaan we doen?

Low & Slow met o.a. een heerlijke Brisket, spareribs en Ribeye
Caveman style met verschillende vleessoorten
Speenvarken aan het spit of begraven om vervolgens in de avond of de andere dag op te eten met z’n allen.
Workshop Brood met Ron Boeren van Bieschcraft Outdoorcatering
Workshop Vis/Schelpdieren
Workshop Outdoor met Gietijzer met Ron Boeren
Freestyle grillen
Heerlijk menu maken op de Dutch Oven
Meerdere Pitmasters passeren de revue met hun eigen workshops, stijlen en gerechten

Programma (onderhevig aan wisselingen / aanpassingen)

Zaterdag 26 September 2026 (indicatief overzicht, onderhevig aan wijzigingen)

10:00 uur - 11:00 uur Verzamelen in de ontvangstruimte/Toewijzen slaapplaatsen.

11:30 uur - 12:00 uur Uitleg workshops en bezigheden.

12:00 uur Speenvarken prepareer om te grillen + BBQ lunch maken.

13:30 uur Workshop Low & Slow met een supermooie Brisket, net op tijd klaar voor het diner om deze heerlijk op te eten met alle andere gerechten die ‘s middags bereid zijn.

Tijdens deze workshop gaan we ook de zalm, forel, groenten en diverse vleessoorten behandelen onder het genot van een drankje.

15:30 uur Uitleg over Outdoorcooking in de Biesbosch. Gietijzer, driepoten, open vuur, beste houtskool e.d..

17:30 uur Diner met Brisket, Spareribs, Ribeye, Lam, Kalf, groenten, diverse vissoorten inclusief dessert van de barbecue.

20:00 uur Freestyle barbecuën!

22:00 uur Natafelen.

Er wordt geslapen in de herberg door de deelnemers.

Zondag 27 september 2026 (indicatief overzicht, onderhevig aan wijzigingen)

8:00 uur - 9:00 uur Broodontbijt maken op de barbecue. Workshop: Brood.

9:00 uur - 10:00 uur Ontbijten

10:00 uur - 12:00 uur Workshop Outdoor met Gietijzer

12:00 uur Masterclass: Speenvarken en Lunch

13:30 uur Workshop: Vis/Schelpdieren

15:00 uur Naborrelen/napraten (o.a. over het weekend).

15:30 uur Koffers pakken en vertrekklaar maken

16:00 uur Afscheid nemen en vertrekken.

Verandering van programma is mogelijk, dit wordt ter plaatse medegedeeld.

Voorwaarden en kleine lettertjes:

De kosten voor dit BBQ-Weekend zijn op deze pagina vermeld.
Aanmelden kan via deze webpagina (online boeken en afrekenen) of via contact met Werner. Het totaalbedrag dient vooraf te zijn voldaan (gelieve bij boeking).
Voor dit weekend zijn er maximaal 35 plekken beschikbaar. Wees er tijdig bij om verzekerd te zijn van je deelname!
Graag 20 minuten voor aanvang aanwezig zijn op de locatie, welke wordt doorgegeven door BBQing na boeking.
Allergieën, diëten o.i.d. minimaal 7 dagen voor aanvang melden, bij voorkeur tijdens het maken van de boeking.
Speciale (dieet-)wensen? Overleg dit minimaal 7 dagen voor aanvang, bij voorkeur tijdens het maken van de boeking.
Mocht je iets willen melden of overleggen omtrent de overnachting, medische achtergronden, et cetera, et cetera, neem gerust contact op met de organisatoren zoals hieronder genoemd.
Restitutie van het betaalde geldbedrag na een eventuele annulering van uw boeking is helaas niet mogelijk, waar er direct na uw boeking allerlei zaken in gang worden gezet welke niet restitueerbaar zijn. Dank voor uw begrip.
Meegebrachte goederen, persoonlijke spullen, etc. vallen onder uw eigen verantwoordelijkheid, wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor beschadiging, vermissing en/of diefstal.
Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele verwondingen/letsel/e.d., er wordt immers met scherpe en warme/hete producten/objecten gewerkt. Ten alle tijden is de deelnemer zelf verantwoordelijk voor zijn eigen veiligheid.
Bij onbehoorlijk gedrag is de organisatie ten allen tijde gerechtvaardigd u de toegang tot dit evenement/bijeenkomst te ontzeggen. Hierop volgt geen restitutie.
Eigen meegebrachte dranken zijn niet toegestaan, eigen meegebracht voedsel in overleg.
U kunt de BBQ-Workshops bestellen én betalen via de webshop. Voeg de BBQ-Workshop eenvoudig toe aan uw winkelmandje. Selecteer bij de verzendmethode "Afhalen bij BBQing Dordrecht". U kunt hierna de gewenste betaalmethode selecteren en afrekenen.
De betaling dient direct voldaan te worden, wanneer u kiest voor 'betalen bij afhalen bij BBQing' kunnen wij uw reservering helaas niet in behandeling nemen.
BBQing behoudt zich het recht voor dat bij onvoorziene omstandigheden een BBQ-Workshop verplaatst of geannuleerd wordt. Dit komt bijna nooit voor, komt dit onverhoopt toch voor dan vinden we altijd in samenspraak met u de juiste oplossing.

Wees welkom bij BBQing Dordrecht! We zien u graag tijdens ons BBQ-Weekend!