Collectie

Na veel praktische informatie en verrassende recepten voor ieder moment in Let’s Make BBQ Great (Again), is The Bastard volwassen geworden. In Good Better Bastard wordt aan de hand van 24 archetypen dit verhaal ondersteund.

De Golden Ribs is een fantastische kruidenmix die uitstekend bij spareribs past. De perfect uitgebalanceerde kruiden en specerijen zorgen voor een prachtige smaaksensatie. Heerlijk op varkensribben en ribfingers, maar ook perfect voor kalfsribben.

De keramische voetjes zet je onder de kamado wanneer je deze in een tafel zet bijvoorbeeld. Hierdoor kan er een lucht tussen het oppervlak en de kamado stromen waardoor het niet te warm wordt.

Onze Fruitmix Snippers combineren de zachte, fruitige aroma’s van appel-, kersen- en perzikhout. Deze mix geeft een milde, zoete rooksmaak af die uitstekend past bij rundvlees, gevogelte, varkensvlees, vis en zelfs groenten.

Amandelhout snippers geven een zachte, nootachtige rooksmaak af die bijzonder goed past bij gevogelte, varkensvlees, en vis. Deze grove snippers branden langzaam en gelijkmatig, waardoor ze ideaal zijn voor langere rooksessies.

Onze perzik snippers geven een lichte, zoete rooksmaak af die perfect samengaat met rundvlees, gevogelte, vis, en varkensvlees.

Hickoryhout staat bekend om zijn intense, robuuste rooksmaak die perfect past bij het roken van vlees, zoals rundvlees, varkensvlees en zelfs bij kaas.

Beuken rookmot staat bekend om zijn milde, neutrale rooksmaak die ideaal is voor het roken van een breed scala aan gerechten.

Eiken rookmot levert een stevige rooksmaak die uitstekend samengaat met rundvlees, varkensvlees en wild.

Schroei je vlees mooi dicht op dit gietijzeren grillrooster van Primo Grill voor de Primo Grill Oval Large 300. Het grillrooster heeft een halve ovale vorm waardoor je de helft van de kookcapaciteit gebruikt. De andere helft voor andere bereidingen!

Binnen 1 seconde afleesbaar • 360 graden draaibaar scherm • Beweging gevoelige slaapstand • intelligente backlight • Snelste kernthermometer • kalibratiecertificaat

Deze zachte BBQ saus is gemaakt van echte bijenhoning. De complexe smaak heeft tonen van ananas, tamarinde en een licht pittige afdronk. De honing afkomstig van bijen is op een duurzame manier gekweekt.

Truffel Shuffle is een kruidenmengsel met kruiden, eekhoorntjes- brood en zomertruffels (in Italië scorzone genoemd). Past heerlijk bij vis en zeevruchten, gevogelte, varkensvlees, wild en biefstukken van allerlei soorten, maar ook bij groenten.

Whiskey en BBQ worden hier gecombineerd, voor de perfecte spareribs, pulled pork, rosbief, runderborst, Dutch oven stoofschotels en alles wat goed bij whiskey past.

Ga naar het BBQ-Nirvana met dit mengsel van jeneverbes, kruiden, citroen, peper en gin. Dat geeft gebraden varkensvlees en biefstuk, gevogelte, vis en gegrilde groenten weer een gin!

Chimichurri is De typische Zuid-Amerikaanse barbecuesaus en marinade en is perfect voor biefstuk, maar ook voor groenten, gegrilde kaas, vis en gevogelte.

Een zoet pikante Texas-style rub die heerlijk karameliseert tijdens het bereiden van low & slow BBQ gerechten. Uitermate geschikt voor pulled pork, brisket en spareribs, gevogelte en (Dutch Oven) stoofgerechten.

Word een echte vuurmeester met dit enorm veelzijdige boek van twee barbecuefanaten van het eerste uur. Harry Havinga en Jeroen Hazebroek hebben samen ruim 60 jaar ervaring. Ze leren je fikkie stoken, grillen en koken op een houtvuur. Terug naar de basis!

Handige plank steunen om je Baas board mooi te presenteren of op te ruimen. Op deze manier blijft een Baas Board in perfecte conditie. De plank droogt niet uit, behoudt zijn vorm en kan dus jaren met veel plezier gebruikt worden.

Onze rode wijn snippers zijn afkomstig van eikenhout dat heeft gediend als rijpingsvat voor rode wijn. Het hout heeft daardoor de kenmerkende aroma’s van de wijn opgenomen.

De rubs van ‘The Bastard’ worden geleverd in sachets van 30 gram, goed voor het marineren van 1 kg vlees of vis. De Try-Out box bevat alle 5 beschikbare smaken, voor wie van variatie houdt en tevens geschikt als cadeau voor de echte grillmaster.

Met de YAKINIKU® tafelbeschermer bescherm je je tafel bij het gebruik van de Shichrin. Zo blijft je tafel schoon en krijg je geen vetspetters of andere vervelende plekken. Het heeft een luxe uitstraling en is ook nog eens supersterk.

De asborstel van YAKINIKU® is onmisbaar voor het onderhouden van jouw Shichirin. Met deze borstel verwijder je gemakkelijk as, vet- en etensresten van het keramische oppervlak van de Shichirin. Zo kun je altijd van een schone barbecue genieten.

Deze BBQ spiesen van YAKINIKU® in RVS zijn ultradun. Met deze spiesen kun je behoedzaam vis, vlees of groenten rijgen. Zo blijven je ingrediënten in tact. Je kunt deze spiesen gebruik in je Kamado of de Shichirin. Inclusief luxe opbergkoker in RVS.