Paudin - HB1 - Sashimimes (28 cm / 11”)

Onderdeel van de Hammer Black-collectie: messen met opvallend design en sterke snijprestaties.
Gemaakt van hoogwaardig staal met gehamerd oppervlak voor minder wrijving, en uitgevoerd met een ergonomisch zebranohouten handvat — perfect voor zowel vlees, vis als precieze snijwerk.

Ontdek de perfecte combinatie van precisie en kracht met het Paudin Hammer Black HB1 Sashimimes. Dit Japanse sushi- en vleesmes van 27,5 cm is ontworpen voor de serieuze thuiskok die waarde hecht aan kwaliteit en functionaliteit. Het gehamerde lemmet vermindert wrijving en voorkomt dat ingrediënten aan het mes blijven plakken.

Ondertussen zorgt het ergonomische handvat van zebranohout voor een comfortabele grip. Of je nu vis, groenten of vlees snijdt, dit mes biedt de controle en scherpte die je nodig hebt voor perfecte sneden. Maak je kookervaring compleet met dit veelzijdige en duurzame Hammer Black HB1 Sashimimes keukenmes!

Pluspunten

27,5 cm lemmet voor lange, gecontroleerde sneden
Gehamerd lemmet: minder weerstand, minder aankleven
Handvat van zebranohout: ergonomisch, luxe en stevige grip
Handgeslepen (14-16°) voor precisie en moeiteloos snijden
Hoogwaardig koolstofstaal (ca. 58 HRC) voor duurzame scherpte

Waarom kiezen voor het Hammer Black HB1 Sashimimes?

Het HB1 Sashimimes is ontwikkeld met de focus op precisie en kracht. Het gehamerde, gesmede lemmet zorgt voor een uitstekende snijkwaliteit, waardoor je met gemak vis kunt fileren, groenten kunt snijden en vlees kunt trancheren. Gebruik het Hammer Black HB1 Sashimimes met vertrouwen, want de handgeslepen snede van 14-16° per zijde garandeert dat het mes lang scherp blijft, wat essentieel is voor een efficiënte kookervaring.

Gebruik en onderhoud

Dit allround keukenmes is ideaal voor verschillende soorten ingrediënten, van delicate vis tot stevige groenten en vlees. Voor een optimale levensduur van je Hammer Black HB1 Sashimimes is het aan te raden om het mes met de hand af te wassen en goed te drogen.

Bewaar het mes op een veilige plek om de scherpte te behouden. Zo zorg je ervoor dat het jarenlang een betrouwbare keuze blijft in jouw keuken.

Specificaties van het Hammer Black HB1 Sashimimes

Type: PAUDIN HB1 keukenmes / Japans sushi- en vleesmes uit de HB-serie
Lengte lemmet: 27,5 cm, Hoogwaardig koolstofstaal, gehamerde afwerking
Hardheid: ca. 58 HRC
Slijphoek: 14-16° per zijde (handgeslepen)
Handgreep: handvat van zebranohout, ergonomisch
Gebruik: allround – vis, groenten, vlees
Onderhoud: handafwas aanbevolen; droog en veilig opbergen