Paudin - HB8 - Officemes (12,5 cm / 5”)

Onderdeel van de Hammer Black-collectie: een veelzijdig officemes met gehamerd lemmet voor minimale wrijving en maximale precisie.
Vervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal (HRC 58) en voorzien van een ergonomische Zebrano-houten handgreep — perfect voor het schillen, snijden en fijnhakken van groenten, fruit en kleinere ingrediënten.

Het Hammer Black HB8 Officemes uit de Hammer Black Collectie is een compact maar veelzijdig mes. Het is ideaal voor precisiewerk zoals het snijden van groenten, fruit, knoflook en verse kruiden. Het 13 cm lemmet van hoogwaardig koolstofstaal (high-carbon) combineert scherpte en duurzaamheid. Bovendien geeft de gehamerde en gesmede look het mes een stoere en luxe uitstraling.

Dankzij het Zebrano houten handvat ligt dit mes comfortabel in de hand. Het is perfect voor zowel de professionele chef als de hobbykok.

Pluspunten

Het Hammer Black HB8 officemes heeft een compact lemmet van 13 cm.
Vlijmscherp, met de hand geslepen (14–16° per zijde)
Gemaakt van hoogwaardig high-carbon staal
Stoere gesmede uitstraling met gehamerde details
Ergonomisch handvat van Zebrano hout
Hardheid van 58 HRC voor langdurige scherpte
Ideaal voor groenten, fruit, knoflook en kruiden

Hoogwaardig koolstofstaal & gesmede afwerking

Het lemmet is vervaardigd uit roestvast high-carbon staal en biedt uitstekende snijprestaties en randbehoud. De gesmede, gehamerde afwerking vermindert wrijving en voorkomt dat ingrediënten aan het mes blijven kleven. Het Hammer Black HB8 Officemes biedt deze voordelen.

Cryogeen gehard en handgeslepen precisie

Het lemmet is cryogeen gehard met vloeibare stikstof, waardoor het extra sterk wordt en langdurig scherp blijft, zelfs bij dagelijks gebruik.

Het 13 cm lange lemmet is met de hand geslepen in een hoek van 14 tot 16 graden per zijde. Dit levert een extreem scherpe snede op die ideaal is voor nauwkeurige snijwerkzaamheden en maakt het messen van de Hammer Black HB8 serie speciaal.

Luxe handvat van Zebrano hout

Het handvat is vervaardigd uit Zebrano hout, een tropisch hardhout dat bekendstaat om zijn karakteristieke streeppatroon. Het ergonomische ontwerp zorgt voor een comfortabele grip. Dit maakt het mes geschikt voor langdurig gebruik.

Met zijn compacte formaat, vlijmscherpe lemmet en luxe houten afwerking is het HB8 Officemes een onmisbaar mes voor al het fijne snijwerk in de keuken.

Specificaties van het Hammer Black HB8 Officemes

Lemmet lengte: 13 cm
Materiaal lemmet: Hoogwaardig koolstofstaal
Hardheid: 58 HRC
Slijphoek: 14–16 graden per zijde
Handvat materiaal: Zebrano hout (tropisch hardhout)
Patroon: Hammer black gesmede look
Gebruik: Ideaal voor groenten, fruit, knoflook en kruiden
Onderhoud: Handafwas aanbevolen