Collectie

Als je werkt met een hitteschild is het beter om de sappen van je product op te vangen. Anders lekt het op de plaat en dat kan zorgen voor rookontwikkeling in The Bastard. Met deze lekbak vang je alles op.

De Primo Half Ovalen Gietijzeren Plancha Oval XL 400 is een gietijzeren Plancha / Bakplaat perfect om hele gerechten te maken, zoals wok gerechten, Mexicaanse Tortilla’s met kip, vis te bakken, groenten te garen, pannenkoeken of eieren te bakken etc.

Gietijzeren vervangingsrooster voor de Oval XL 400 waar het houtskool op ligt, wordt onderin de vuurbak geplaatst. Hierin kan tevens de gietijzeren houtskoolverdeler worden geplaatst (divider). Deze wordt apart verkocht.

Wil je graag een passend peper- en zoutstel op tafel? Dat kan nu! Tegenwoordig hebben wij namelijk ook een molen gevuld met biologische zwarte peper. De uitstraling van de pepermolen past perfect bij de onze andere zoutmolens.

Deze zoutvariant is een typisch Zeeuwse combinatie met de smaak van de Oosterschelde. Zeeuwsche Zoute Wakame geeft een onverwachte smaakboost, bijvoorbeeld aan een gebakken entrecote. Deze krijgt door het wakame zout een nootachtige smaak.

Gek op gerookte smaken? Goed nieuws! Met onze Zeeuwsche Zoute Luxe Glas Gerookt geniet je extra lang van de rokerige smaken van Zeeuwsche Zoute. Het glazen potje geeft je de mogelijkheid om het zout in te bewaren en bij te vullen na gebruik.

Geniet van het meest pure zeezout van Zeeuwsche Zoute in een prachtige glazen pot. De Pure variant geeft aan ieder gerecht een pure Zeeuwse zoute smaak en maakt van koken een echt Zeeuws feestje.

Gemaakt van geselecteerd natuurlijk avocado hout.
Sterke rookintensiteit. Verbetert voedsel met groene umami-smaak van avocado-houtrook.

Een rub die zowel zoete als hartige tonen geniet met een vleugje kerrie speciaal gemaakt om varkensvlees en gevogelte een verfijnde dosis smaakt mee te geven. De perfecte buddy voor kip, kalkoen en ander gevogelte.

Deze chunks zijn gemaakt van rode wijnvaten en geven je gerechten een complexe, rijke smaak. De chunks zijn perfect voor het roken van rundvlees, wild en varkensvlees.

Een lekkere winterse BBQrub. Heerlijk in die winterse stoof gerechten, door de peertjes of gewoon een schepje in de appeltaart. Probeer hem ook eens op een stuk buikspek, je spareribs of op de kalkoen. Mooie warme smaken die de winter nog aangenamer maken

Slagerstouw, voor het bij elkaar binden van vleesdelen en het maken van worst. Voor het samenbinden van rollades, of andere vis of vlees gerechten, maar ook voor bijvoorbeeld het op zijn plaats houden van kruiden.

Afkomstig van geselecteerd natuurlijk hout van amandelbomen. Intensieve rooksmaak. Geeft uw voedsel de typische, milde en fijne notensmaak van de rook van amandelhout. Speciale maat voor SMOKING GUN.

Instantly kick up nacho's, kip, huevos ranchero & meer! Uitstekend als rub, of om te kruiden na het grillen. Heerlijk bij rundvlees, kip, varkensvlees, zeevruchten en groenten. Heerlijk op mooie stukken rundvlees en allerlei toepassingen.

Giftbox! Met deze rookmot giftbox heb je het ideale cadeaupakket. Met 5 verschillende soorten rookmot kan je alle smaken creëren die je wilt. Rookmot gebruik je bij het koud roken van je product, gebruik hiervoor een cold smoke generator.

Kiphouder van roestvrij staal voor het bereiden van heerlijke gegrilde kip of gevogelte. De verwijderbare houder kan naar keuze met bier, wijn of bouillon gevuld worden. In de geperforeerde pan kunnen tegelijkertijd groenten of aardappels worden bereid.

Met de Primo Grill Gripper neem je het grillrooster of druiprek gemakkelijk uit de Primo Grill. Gemaakt uit verchroomd staal voor een lange levensduur.

De The Rub Club Searub kruidenmix is de perfecte mix voor visgerechten zoals zalm of witvis. Dat komt doordat deze kruidenmix van The Rub Club gemaakt is op basis van mosterdzaadjes en dille, aangevuld met ui, knoflook, peper en een snufje zout.

Een heerlijke rundvleessoep of stoofpot gevuld met rundvlees, veel uien, tomaten en paprika’s. A rijke paprikakruiden voegt de typische smaak toe. Verwarmend op een koude winterdag.

Deze hartige winterstoofpot vindt zijn oorsprong in het traditionele Poolse gerecht Bigos. Het is gemaakt van verschillende soorten vlees en wild verrijkt met versnipperde verse kool. Of eventueel zuurkool. Hunters Stew past hier qua smaak perfect bij.

Deze langzaam gegaarde stoofpot is een klassiek Frans gerecht. Het is gemaakt van rundvlees gestoofd in rode wijn, verrijkt met spek, uien en champignons. Het is het perfect comfort voedsel. Hier past deze kruidenmix perfect bij.

Een peperige rub die zeer geschikt is voor steaks & burgers.

Geef je smaakpapillen een traktatie met deze authentieke Memphis-stijl barbecuesaus van Pig's Ass. Deze BBQ-saus is een verrukkelijke aanvulling op gegrild of langzaam gerookt vlees en vormt een heerlijke dipsaus.

Blues Hog Smokey Mountain Sauce is een unieke saus voor grillen / afwerken die de rijke mix van hoogwaardige ingrediënten van Blues Hog. Inhoud Knijpfles 680 gram.